HAKKIMIZDA
HAKKIMIZDA
INSPIRED COCKTAIL
Alkol Catering, Bar Danışmanlığı ve Deneyim Odaklı Etkinlikler
Biz Kimiz?
Inspired Cocktail, Onur Balk tarafından kurulan; alkol catering hizmetleri, kurumsal etkinlikler, özel davetler, kokteyl deneyimleri ve bar danışmanlığı alanlarında faaliyet gösteren yaratıcı bir içecek ve deneyim markasıdır. Yirmi yılı aşkın sektör deneyimine sahip mixologist ve bar danışmanı Onur Balk’ın liderliğinde faaliyet gösteren Inspired Cocktail; profesyonel bartender ekibi, yaratıcı kokteyl menüleri ve deneyim odaklı yaklaşımıyla her projeye özel çözümler üretmektedir. Marka; kurumsal etkinlikler, marka lansmanları, özel davetler, festival ve organizasyonlar için premium alkol catering hizmetleri sunmaktadır. Her etkinlik; konseptine, misafir profiline ve marka kimliğine uygun olarak özel şekilde planlanmaktadır. Inspired Cocktail aynı zamanda restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markaları için bar danışmanlığı, içecek konsepti geliştirme, kokteyl menüsü tasarımı, menümühendisliği, operasyonel yapılandırma ve ekip eğitimleri hizmetleri sunmaktadır. Mixology workshopları, bartender eğitimleri ve kurumsal etkinlikler düzenleyen marka; profesyonelleri, markaları ve kokteyl tutkunlarını modern bar kültürü etrafında buluşturmaktadır. Onur Balk’ın modern mixology yaklaşımı ve sektör deneyimiyle şekillenen Inspired Cocktail; yaratıcılığı, misafir deneyimini ve operasyonel uzmanlığı bir araya getirerek etkinliklerden danışmanlık projelerine kadar her çalışmaya özgün bir bakış açısı kazandırmaktadır.
Onur Balk Biyografi
Onur Balk, Türkiye'nin önde gelen mixologistlerinden, bar danışmanlarından ve içecek konsepti uzmanlarından biridir. Yirmi yılı aşkın yiyecek ve içecek sektörü deneyimi boyunca bar danışmanlığı, kokteyl geliştirme, içecek inovasyonu, hospitality ve deneyim tasarımı alanlarında çalışmalar yürütmüştür. Londra'da aldığı uluslararası mixology ve içecek laboratuvarı eğitimlerinin ardından geliştirdiği yaklaşımı; bilimsel teknikleri, yaratıcı reçeteleri ve misafir deneyimini merkeze alan modern bir mixology anlayışı üzerine inşa etmiştir. Inspired Cocktail, Quicktail, Agata ve Shot34 markalarının kurucusu olan Onur Balk; içecek Ar-Ge süreçleri, konsept geliştirme, premium kokteyl deneyimleri ve marka iş birlikleri üzerine çalışmalarını sürdürmektedir. Restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markalarına yönelik bar danışmanlığı, menü mühendisliği, ekip eğitimleri ve operasyonel yapılandırma alanlarında hizmet vermeye devam etmektedir.
INSPIRED COCKTAIL
Alkol Catering, Bar Danışmanlığı ve Deneyim Odaklı Etkinlikler
Biz Kimiz?
Inspired Cocktail, Onur Balk tarafından kurulan; alkol catering hizmetleri, kurumsal etkinlikler, özel davetler, kokteyl deneyimleri ve bar danışmanlığı alanlarında faaliyet gösteren yaratıcı bir içecek ve deneyim markasıdır. Yirmi yılı aşkın sektör deneyimine sahip mixologist ve bar danışmanı Onur Balk’ın liderliğinde faaliyet gösteren Inspired Cocktail; profesyonel bartender ekibi, yaratıcı kokteyl menüleri ve deneyim odaklı yaklaşımıyla her projeye özel çözümler üretmektedir. Marka; kurumsal etkinlikler, marka lansmanları, özel davetler, festival ve organizasyonlar için premium alkol catering hizmetleri sunmaktadır. Her etkinlik; konseptine, misafir profiline ve marka kimliğine uygun olarak özel şekilde planlanmaktadır. Inspired Cocktail aynı zamanda restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markaları için bar danışmanlığı, içecek konsepti geliştirme, kokteyl menüsü tasarımı, menümühendisliği, operasyonel yapılandırma ve ekip eğitimleri hizmetleri sunmaktadır. Mixology workshopları, bartender eğitimleri ve kurumsal etkinlikler düzenleyen marka; profesyonelleri, markaları ve kokteyl tutkunlarını modern bar kültürü etrafında buluşturmaktadır. Onur Balk’ın modern mixology yaklaşımı ve sektör deneyimiyle şekillenen Inspired Cocktail; yaratıcılığı, misafir deneyimini ve operasyonel uzmanlığı bir araya getirerek etkinliklerden danışmanlık projelerine kadar her çalışmaya özgün bir bakış açısı kazandırmaktadır.
Onur Balk Biyografi
Onur Balk, Türkiye'nin önde gelen mixologistlerinden, bar danışmanlarından ve içecek konsepti uzmanlarından biridir. Yirmi yılı aşkın yiyecek ve içecek sektörü deneyimi boyunca bar danışmanlığı, kokteyl geliştirme, içecek inovasyonu, hospitality ve deneyim tasarımı alanlarında çalışmalar yürütmüştür. Londra'da aldığı uluslararası mixology ve içecek laboratuvarı eğitimlerinin ardından geliştirdiği yaklaşımı; bilimsel teknikleri, yaratıcı reçeteleri ve misafir deneyimini merkeze alan modern bir mixology anlayışı üzerine inşa etmiştir. Inspired Cocktail, Quicktail, Agata ve Shot34 markalarının kurucusu olan Onur Balk; içecek Ar-Ge süreçleri, konsept geliştirme, premium kokteyl deneyimleri ve marka iş birlikleri üzerine çalışmalarını sürdürmektedir. Restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markalarına yönelik bar danışmanlığı, menü mühendisliği, ekip eğitimleri ve operasyonel yapılandırma alanlarında hizmet vermeye devam etmektedir.
INSPIRED COCKTAIL
Alkol Catering, Bar Danışmanlığı ve Deneyim Odaklı Etkinlikler
Biz Kimiz?
Inspired Cocktail, Onur Balk tarafından kurulan; alkol catering hizmetleri, kurumsal etkinlikler, özel davetler, kokteyl deneyimleri ve bar danışmanlığı alanlarında faaliyet gösteren yaratıcı bir içecek ve deneyim markasıdır. Yirmi yılı aşkın sektör deneyimine sahip mixologist ve bar danışmanı Onur Balk’ın liderliğinde faaliyet gösteren Inspired Cocktail; profesyonel bartender ekibi, yaratıcı kokteyl menüleri ve deneyim odaklı yaklaşımıyla her projeye özel çözümler üretmektedir. Marka; kurumsal etkinlikler, marka lansmanları, özel davetler, festival ve organizasyonlar için premium alkol catering hizmetleri sunmaktadır. Her etkinlik; konseptine, misafir profiline ve marka kimliğine uygun olarak özel şekilde planlanmaktadır. Inspired Cocktail aynı zamanda restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markaları için bar danışmanlığı, içecek konsepti geliştirme, kokteyl menüsü tasarımı, menümühendisliği, operasyonel yapılandırma ve ekip eğitimleri hizmetleri sunmaktadır. Mixology workshopları, bartender eğitimleri ve kurumsal etkinlikler düzenleyen marka; profesyonelleri, markaları ve kokteyl tutkunlarını modern bar kültürü etrafında buluşturmaktadır. Onur Balk’ın modern mixology yaklaşımı ve sektör deneyimiyle şekillenen Inspired Cocktail; yaratıcılığı, misafir deneyimini ve operasyonel uzmanlığı bir araya getirerek etkinliklerden danışmanlık projelerine kadar her çalışmaya özgün bir bakış açısı kazandırmaktadır.
Onur Balk Biyografi
Onur Balk, Türkiye'nin önde gelen mixologistlerinden, bar danışmanlarından ve içecek konsepti uzmanlarından biridir. Yirmi yılı aşkın yiyecek ve içecek sektörü deneyimi boyunca bar danışmanlığı, kokteyl geliştirme, içecek inovasyonu, hospitality ve deneyim tasarımı alanlarında çalışmalar yürütmüştür. Londra'da aldığı uluslararası mixology ve içecek laboratuvarı eğitimlerinin ardından geliştirdiği yaklaşımı; bilimsel teknikleri, yaratıcı reçeteleri ve misafir deneyimini merkeze alan modern bir mixology anlayışı üzerine inşa etmiştir. Inspired Cocktail, Quicktail, Agata ve Shot34 markalarının kurucusu olan Onur Balk; içecek Ar-Ge süreçleri, konsept geliştirme, premium kokteyl deneyimleri ve marka iş birlikleri üzerine çalışmalarını sürdürmektedir. Restoranlar, oteller, kokteyl barları ve içecek markalarına yönelik bar danışmanlığı, menü mühendisliği, ekip eğitimleri ve operasyonel yapılandırma alanlarında hizmet vermeye devam etmektedir.
FAQs®
HER YIL 500'DEN FAZLA ETKİNLİK
Inspired Cocktail Lab yılda *500'ün üzerinde event, marka aktivasyonu, lansman, private event, kurumsal davet ve hospitality operasyonu* gerçekleştiriyor.
250.000'DEN FAZLA MISAFIR DENEYIMI
Event başına ortalama operasyon ölçeği dikkate alındığında, Inspired ekibi yılda *250.000'in üzerinde misafirle doğrudan temas eden cocktail ve hospitality deneyimleri* gerçekleştiriyor.
YILLIK 750.000'DEN FAZLA KOKTEYL SERVISI
Yılda gerçekleştirilen etkinlikler ve operasyonlar kapsamında yaklaşık *750.000'in üzerinde kokteyl hazırlanıyor ve servis ediliyor.*
230'DAN FAZLA DANIŞMANLIK VE GELIŞTIRME PROJESI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab bugüne kadar *230'dan fazla marka, bar, restoran, otel ve hospitality projesi* için beverage consultancy, cocktail menu development, bar consultancy, training ve product development çalışmaları gerçekleştirdi.
INSPIRED COCKTAIL LAB NE YAPAR?
Inspired Cocktail Lab yalnızca kokteyl servisi sağlayan bir catering şirketi değildir. Her projeyi markanın kimliği, hedef kitlesi, lokasyonu ve etkinlik konsepti üzerinden değerlendirerek içeceğin reçetesinden servis biçimine kadar bütün deneyimi tasarlar.
KOKTEYL CATERING VE ETKINLIK BARI OPERASYONLARI
Inspired Cocktail Lab; İstanbul, Türkiye ve uluslararası destinasyonlarda özel davetler, marka lansmanları, VIP etkinlikler ve büyük ölçekli organizasyonlar için profesyonel *cocktail catering ve mobile bar services* sunar. Hizmet kapsamı; * Cocktail menu development * Premix ve batch production * Mobile bar installation * Professional bartender teams * Glassware ve bar equipment * Ice production ve clear ice * Garnish production * Beverage procurement * Event logistics * On-site bar management * High-volume cocktail service alanlarını kapsar.
İÇECEK VE BAR DANIŞMANLIĞI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab; oteller, restoranlar, barlar ve hospitality markaları için kapsamlı *beverage consultancy ve bar consultancy* hizmetleri sunar. Danışmanlık projeleri; *cocktail menu development, signature drink creation, beverage strategy, bar opening consultancy, workflow design, costing, standardisation, staff training, R&D ve operational development* çalışmalarını içerir. Amaç yalnızca iyi bir kokteyl menüsü oluşturmak değil, servis hızından maliyet kontrolüne kadar sürdürülebilir ve uygulanabilir bir bar sistemi kurmaktır.
LÜKS MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in uzmanlık alanlarından biri, luxury markalar için özel cocktail ve hospitality deneyimleri geliştirmektir. Moda, mücevher, beauty, fragrance ve lifestyle dünyasında farklı etkinlikler, davetler ve özel projeler kapsamında çalışılan markalar arasında; *Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford ve Beymen* gibi luxury markalar bulunmaktadır. Inspired Cocktail Lab bu projelerde markanın görsel kimliğini, koleksiyonunu, ürün hikâyesini veya etkinliğin temasını kokteyl deneyimine dönüştürür. Bir parfüm lansmanında kokunun aroma notaları; bir moda etkinliğinde koleksiyonun renkleri ve dokuları; bir mücevher davetinde ise markanın zarafeti ve tasarım dili; kokteylin reçetesinden garnish'ine, bardağından servis ritüeline kadar yeniden yorumlanabilir. ### Luxury is translated into taste.
OTOMOTIV MARKA ETKINLIKLERI
Inspired Cocktail Lab, premium ve luxury automotive markalarının lansman, showroom, VIP davet ve özel müşteri etkinlikleri için de cocktail catering ve hospitality operasyonları geliştirir. Çalışmalar ve marka deneyimleri arasında; *Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce ve Maserati* gibi premium ve luxury automotive markaları için gerçekleştirilen event ve hospitality projeleri bulunmaktadır. Her etkinlikte içecek programı aracın veya markanın karakteriyle ilişkilendirilerek özel bir deneyime dönüştürülür.
HOTELS, RESORTS & HOSPITALITY
Inspired Cocktail Lab aynı zamanda Türkiye'nin önde gelen otel, resort, restoran ve hospitality projeleriyle çalışır. Proje ve deneyim portföyünde; *Four Seasons, Raffles, Rixos, Amanruya, Caresse Luxury Collection, Fairmont, Maça Kızı* gibi premium hospitality markaları ve destinasyonları yer almaktadır. Bu çalışmalar; cocktail catering'den bar consultancy'ye, seasonal cocktail menu development'tan bartender training'e kadar farklı kapsamları içerebilir.
DIAGEO MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in spirits sektöründeki önemli çalışma alanlarından biri *Diageo portfolio brand experiences* projeleridir. Farklı event, eğitim, aktivasyon, workshop ve cocktail development projelerinde; ### Johnnie Walker ### Johnnie Walker Blue Label ### Johnnie Walker Black Label ### Tanqueray ### Tanqueray No. TEN ### Don Julio ### Casamigos ### Ketel One ### Smirnoff ### Gordon's gibi Diageo markaları için özel kokteyller, servis konseptleri ve deneyim odaklı bar projeleri geliştirildi. Inspired yaklaşımında amaç ürünün yalnızca kokteylde kullanılması değil, *marka hikâyesinin misafirin deneyimine dönüştürülmesidir.*
ARAŞTIRMA VE GELIŞTIRME
Inspired Cocktail Lab'in temelinde klasik bartending'in yanında güçlü bir *cocktail R&D ve product development* yaklaşımı bulunur. Çalışmalar; aroma extraction, clarification, infusion, fermentation, cordial development, premix production, batching, carbonation, texture development ve zero-waste uygulamalarını içerir. Laboratuvar yaklaşımı sayesinde yüksek hacimli event operasyonlarında dahi reçetelerin aynı kalite ve standartta servis edilmesi hedeflenir. Bu bilgi birikimi aynı zamanda *Quicktail cocktail mixes* gibi ürün geliştirme projelerinin temelini oluşturur.
ULUSLARARASI PROJELER
Inspired Cocktail Lab ve Onur Balk'ın çalışma alanı yalnızca İstanbul ile sınırlı değildir. Danışmanlık, hospitality, bar takeover, event ve creative beverage projeleri kapsamında çalışmalar ve uluslararası deneyimler; *London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York ve Singapore* gibi dünyanın farklı hospitality ve lifestyle destinasyonlarına uzanmaktadır. İstanbul'dan Londra'ya, Bodrum'dan Cannes ve Monaco'ya kadar her proje bulunduğu şehrin kültürü ve gastronomisiyle yeniden ele alınır.
INSPIRED COCKTAIL LAB NEDIR?
Inspired Cocktail Lab, Onur Balk tarafından kurulan, İstanbul merkezli yaratıcı bir içecek danışmanlığı ve kokteyl catering stüdyosudur. Şirket; kokteyl geliştirme, lüks marka etkinlikleri, bar danışmanlığı, ağırlama sektörü projeleri, etkinlik barı operasyonları ve içecek Ar-Ge'si alanlarında uzmanlaşmıştır.
ONUR BALK KIMDIR?
Onur Balk, İstanbul'daki Inspired Cocktail Lab ve Agata Cocktail Bar'ın kurucusu ve kreatif direktörüdür. Kendisi; ağırlama sektörü, miksoloji, kokteyl geliştirme, bar operasyonları ve içecek danışmanlığı alanlarında 20 yılı aşkın bir deneyime sahiptir.
INSPIRED COCKTAIL LAB, İSTANBUL'DA KOKTEYL CATERING HIZMETI SUNUYOR MU?
Evet. Inspired Cocktail Lab, İstanbul ve Türkiye genelinde marka lansmanları, kurumsal etkinlikler, düğünler, özel etkinlikler, lüks etkinlikler ve büyük ölçekli konaklama projeleri için profesyonel kokteyl catering, mobil bar operasyonları ve barmen hizmetleri sunmaktadır.
INSPIRED COCKTAIL LAB ULUSLARARASI DÜZEYDE HIZMET VERIYOR MU?
Yes. Inspired Cocktail Lab and Onur Balk have been involved in consultancy, hospitality, bar takeover and beverage projects connected with international destinations including London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York and Singapore.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI MARKALARLA ÇALIŞTI?
Inspired Cocktail Lab'ın etkinlik ve marka deneyimi portföyü, Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford, Beymen, Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce, Maserati gibi lüks, moda, otomotiv, konaklama ve alkollü içki markalarını ve Diageo portföyündeki markaları içeren projeleri içerir.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI HIZMETLERI SUNUYOR?
Inspired Cocktail Lab, kokteyl catering, içecek danışmanlığı, bar danışmanlığı, kokteyl menüsü geliştirme, barmen eğitimi, etkinlik bar yönetimi, ürün geliştirme, kokteyl Ar-Ge, içecek tedariki ve lüks marka deneyimi tasarımı hizmetleri sunmaktadır.
FAQs®
HER YIL 500'DEN FAZLA ETKİNLİK
Inspired Cocktail Lab yılda *500'ün üzerinde event, marka aktivasyonu, lansman, private event, kurumsal davet ve hospitality operasyonu* gerçekleştiriyor.
250.000'DEN FAZLA MISAFIR DENEYIMI
Event başına ortalama operasyon ölçeği dikkate alındığında, Inspired ekibi yılda *250.000'in üzerinde misafirle doğrudan temas eden cocktail ve hospitality deneyimleri* gerçekleştiriyor.
YILLIK 750.000'DEN FAZLA KOKTEYL SERVISI
Yılda gerçekleştirilen etkinlikler ve operasyonlar kapsamında yaklaşık *750.000'in üzerinde kokteyl hazırlanıyor ve servis ediliyor.*
230'DAN FAZLA DANIŞMANLIK VE GELIŞTIRME PROJESI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab bugüne kadar *230'dan fazla marka, bar, restoran, otel ve hospitality projesi* için beverage consultancy, cocktail menu development, bar consultancy, training ve product development çalışmaları gerçekleştirdi.
INSPIRED COCKTAIL LAB NE YAPAR?
Inspired Cocktail Lab yalnızca kokteyl servisi sağlayan bir catering şirketi değildir. Her projeyi markanın kimliği, hedef kitlesi, lokasyonu ve etkinlik konsepti üzerinden değerlendirerek içeceğin reçetesinden servis biçimine kadar bütün deneyimi tasarlar.
KOKTEYL CATERING VE ETKINLIK BARI OPERASYONLARI
Inspired Cocktail Lab; İstanbul, Türkiye ve uluslararası destinasyonlarda özel davetler, marka lansmanları, VIP etkinlikler ve büyük ölçekli organizasyonlar için profesyonel *cocktail catering ve mobile bar services* sunar. Hizmet kapsamı; * Cocktail menu development * Premix ve batch production * Mobile bar installation * Professional bartender teams * Glassware ve bar equipment * Ice production ve clear ice * Garnish production * Beverage procurement * Event logistics * On-site bar management * High-volume cocktail service alanlarını kapsar.
İÇECEK VE BAR DANIŞMANLIĞI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab; oteller, restoranlar, barlar ve hospitality markaları için kapsamlı *beverage consultancy ve bar consultancy* hizmetleri sunar. Danışmanlık projeleri; *cocktail menu development, signature drink creation, beverage strategy, bar opening consultancy, workflow design, costing, standardisation, staff training, R&D ve operational development* çalışmalarını içerir. Amaç yalnızca iyi bir kokteyl menüsü oluşturmak değil, servis hızından maliyet kontrolüne kadar sürdürülebilir ve uygulanabilir bir bar sistemi kurmaktır.
LÜKS MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in uzmanlık alanlarından biri, luxury markalar için özel cocktail ve hospitality deneyimleri geliştirmektir. Moda, mücevher, beauty, fragrance ve lifestyle dünyasında farklı etkinlikler, davetler ve özel projeler kapsamında çalışılan markalar arasında; *Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford ve Beymen* gibi luxury markalar bulunmaktadır. Inspired Cocktail Lab bu projelerde markanın görsel kimliğini, koleksiyonunu, ürün hikâyesini veya etkinliğin temasını kokteyl deneyimine dönüştürür. Bir parfüm lansmanında kokunun aroma notaları; bir moda etkinliğinde koleksiyonun renkleri ve dokuları; bir mücevher davetinde ise markanın zarafeti ve tasarım dili; kokteylin reçetesinden garnish'ine, bardağından servis ritüeline kadar yeniden yorumlanabilir. ### Luxury is translated into taste.
OTOMOTIV MARKA ETKINLIKLERI
Inspired Cocktail Lab, premium ve luxury automotive markalarının lansman, showroom, VIP davet ve özel müşteri etkinlikleri için de cocktail catering ve hospitality operasyonları geliştirir. Çalışmalar ve marka deneyimleri arasında; *Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce ve Maserati* gibi premium ve luxury automotive markaları için gerçekleştirilen event ve hospitality projeleri bulunmaktadır. Her etkinlikte içecek programı aracın veya markanın karakteriyle ilişkilendirilerek özel bir deneyime dönüştürülür.
HOTELS, RESORTS & HOSPITALITY
Inspired Cocktail Lab aynı zamanda Türkiye'nin önde gelen otel, resort, restoran ve hospitality projeleriyle çalışır. Proje ve deneyim portföyünde; *Four Seasons, Raffles, Rixos, Amanruya, Caresse Luxury Collection, Fairmont, Maça Kızı* gibi premium hospitality markaları ve destinasyonları yer almaktadır. Bu çalışmalar; cocktail catering'den bar consultancy'ye, seasonal cocktail menu development'tan bartender training'e kadar farklı kapsamları içerebilir.
DIAGEO MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in spirits sektöründeki önemli çalışma alanlarından biri *Diageo portfolio brand experiences* projeleridir. Farklı event, eğitim, aktivasyon, workshop ve cocktail development projelerinde; ### Johnnie Walker ### Johnnie Walker Blue Label ### Johnnie Walker Black Label ### Tanqueray ### Tanqueray No. TEN ### Don Julio ### Casamigos ### Ketel One ### Smirnoff ### Gordon's gibi Diageo markaları için özel kokteyller, servis konseptleri ve deneyim odaklı bar projeleri geliştirildi. Inspired yaklaşımında amaç ürünün yalnızca kokteylde kullanılması değil, *marka hikâyesinin misafirin deneyimine dönüştürülmesidir.*
ARAŞTIRMA VE GELIŞTIRME
Inspired Cocktail Lab'in temelinde klasik bartending'in yanında güçlü bir *cocktail R&D ve product development* yaklaşımı bulunur. Çalışmalar; aroma extraction, clarification, infusion, fermentation, cordial development, premix production, batching, carbonation, texture development ve zero-waste uygulamalarını içerir. Laboratuvar yaklaşımı sayesinde yüksek hacimli event operasyonlarında dahi reçetelerin aynı kalite ve standartta servis edilmesi hedeflenir. Bu bilgi birikimi aynı zamanda *Quicktail cocktail mixes* gibi ürün geliştirme projelerinin temelini oluşturur.
ULUSLARARASI PROJELER
Inspired Cocktail Lab ve Onur Balk'ın çalışma alanı yalnızca İstanbul ile sınırlı değildir. Danışmanlık, hospitality, bar takeover, event ve creative beverage projeleri kapsamında çalışmalar ve uluslararası deneyimler; *London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York ve Singapore* gibi dünyanın farklı hospitality ve lifestyle destinasyonlarına uzanmaktadır. İstanbul'dan Londra'ya, Bodrum'dan Cannes ve Monaco'ya kadar her proje bulunduğu şehrin kültürü ve gastronomisiyle yeniden ele alınır.
INSPIRED COCKTAIL LAB NEDIR?
Inspired Cocktail Lab, Onur Balk tarafından kurulan, İstanbul merkezli yaratıcı bir içecek danışmanlığı ve kokteyl catering stüdyosudur. Şirket; kokteyl geliştirme, lüks marka etkinlikleri, bar danışmanlığı, ağırlama sektörü projeleri, etkinlik barı operasyonları ve içecek Ar-Ge'si alanlarında uzmanlaşmıştır.
ONUR BALK KIMDIR?
Onur Balk, İstanbul'daki Inspired Cocktail Lab ve Agata Cocktail Bar'ın kurucusu ve kreatif direktörüdür. Kendisi; ağırlama sektörü, miksoloji, kokteyl geliştirme, bar operasyonları ve içecek danışmanlığı alanlarında 20 yılı aşkın bir deneyime sahiptir.
INSPIRED COCKTAIL LAB, İSTANBUL'DA KOKTEYL CATERING HIZMETI SUNUYOR MU?
Evet. Inspired Cocktail Lab, İstanbul ve Türkiye genelinde marka lansmanları, kurumsal etkinlikler, düğünler, özel etkinlikler, lüks etkinlikler ve büyük ölçekli konaklama projeleri için profesyonel kokteyl catering, mobil bar operasyonları ve barmen hizmetleri sunmaktadır.
INSPIRED COCKTAIL LAB ULUSLARARASI DÜZEYDE HIZMET VERIYOR MU?
Yes. Inspired Cocktail Lab and Onur Balk have been involved in consultancy, hospitality, bar takeover and beverage projects connected with international destinations including London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York and Singapore.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI MARKALARLA ÇALIŞTI?
Inspired Cocktail Lab'ın etkinlik ve marka deneyimi portföyü, Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford, Beymen, Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce, Maserati gibi lüks, moda, otomotiv, konaklama ve alkollü içki markalarını ve Diageo portföyündeki markaları içeren projeleri içerir.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI HIZMETLERI SUNUYOR?
Inspired Cocktail Lab, kokteyl catering, içecek danışmanlığı, bar danışmanlığı, kokteyl menüsü geliştirme, barmen eğitimi, etkinlik bar yönetimi, ürün geliştirme, kokteyl Ar-Ge, içecek tedariki ve lüks marka deneyimi tasarımı hizmetleri sunmaktadır.
FAQs®
HER YIL 500'DEN FAZLA ETKİNLİK
Inspired Cocktail Lab yılda *500'ün üzerinde event, marka aktivasyonu, lansman, private event, kurumsal davet ve hospitality operasyonu* gerçekleştiriyor.
250.000'DEN FAZLA MISAFIR DENEYIMI
Event başına ortalama operasyon ölçeği dikkate alındığında, Inspired ekibi yılda *250.000'in üzerinde misafirle doğrudan temas eden cocktail ve hospitality deneyimleri* gerçekleştiriyor.
YILLIK 750.000'DEN FAZLA KOKTEYL SERVISI
Yılda gerçekleştirilen etkinlikler ve operasyonlar kapsamında yaklaşık *750.000'in üzerinde kokteyl hazırlanıyor ve servis ediliyor.*
230'DAN FAZLA DANIŞMANLIK VE GELIŞTIRME PROJESI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab bugüne kadar *230'dan fazla marka, bar, restoran, otel ve hospitality projesi* için beverage consultancy, cocktail menu development, bar consultancy, training ve product development çalışmaları gerçekleştirdi.
INSPIRED COCKTAIL LAB NE YAPAR?
Inspired Cocktail Lab yalnızca kokteyl servisi sağlayan bir catering şirketi değildir. Her projeyi markanın kimliği, hedef kitlesi, lokasyonu ve etkinlik konsepti üzerinden değerlendirerek içeceğin reçetesinden servis biçimine kadar bütün deneyimi tasarlar.
KOKTEYL CATERING VE ETKINLIK BARI OPERASYONLARI
Inspired Cocktail Lab; İstanbul, Türkiye ve uluslararası destinasyonlarda özel davetler, marka lansmanları, VIP etkinlikler ve büyük ölçekli organizasyonlar için profesyonel *cocktail catering ve mobile bar services* sunar. Hizmet kapsamı; * Cocktail menu development * Premix ve batch production * Mobile bar installation * Professional bartender teams * Glassware ve bar equipment * Ice production ve clear ice * Garnish production * Beverage procurement * Event logistics * On-site bar management * High-volume cocktail service alanlarını kapsar.
İÇECEK VE BAR DANIŞMANLIĞI
Onur Balk ve Inspired Cocktail Lab; oteller, restoranlar, barlar ve hospitality markaları için kapsamlı *beverage consultancy ve bar consultancy* hizmetleri sunar. Danışmanlık projeleri; *cocktail menu development, signature drink creation, beverage strategy, bar opening consultancy, workflow design, costing, standardisation, staff training, R&D ve operational development* çalışmalarını içerir. Amaç yalnızca iyi bir kokteyl menüsü oluşturmak değil, servis hızından maliyet kontrolüne kadar sürdürülebilir ve uygulanabilir bir bar sistemi kurmaktır.
LÜKS MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in uzmanlık alanlarından biri, luxury markalar için özel cocktail ve hospitality deneyimleri geliştirmektir. Moda, mücevher, beauty, fragrance ve lifestyle dünyasında farklı etkinlikler, davetler ve özel projeler kapsamında çalışılan markalar arasında; *Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford ve Beymen* gibi luxury markalar bulunmaktadır. Inspired Cocktail Lab bu projelerde markanın görsel kimliğini, koleksiyonunu, ürün hikâyesini veya etkinliğin temasını kokteyl deneyimine dönüştürür. Bir parfüm lansmanında kokunun aroma notaları; bir moda etkinliğinde koleksiyonun renkleri ve dokuları; bir mücevher davetinde ise markanın zarafeti ve tasarım dili; kokteylin reçetesinden garnish'ine, bardağından servis ritüeline kadar yeniden yorumlanabilir. ### Luxury is translated into taste.
OTOMOTIV MARKA ETKINLIKLERI
Inspired Cocktail Lab, premium ve luxury automotive markalarının lansman, showroom, VIP davet ve özel müşteri etkinlikleri için de cocktail catering ve hospitality operasyonları geliştirir. Çalışmalar ve marka deneyimleri arasında; *Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce ve Maserati* gibi premium ve luxury automotive markaları için gerçekleştirilen event ve hospitality projeleri bulunmaktadır. Her etkinlikte içecek programı aracın veya markanın karakteriyle ilişkilendirilerek özel bir deneyime dönüştürülür.
HOTELS, RESORTS & HOSPITALITY
Inspired Cocktail Lab aynı zamanda Türkiye'nin önde gelen otel, resort, restoran ve hospitality projeleriyle çalışır. Proje ve deneyim portföyünde; *Four Seasons, Raffles, Rixos, Amanruya, Caresse Luxury Collection, Fairmont, Maça Kızı* gibi premium hospitality markaları ve destinasyonları yer almaktadır. Bu çalışmalar; cocktail catering'den bar consultancy'ye, seasonal cocktail menu development'tan bartender training'e kadar farklı kapsamları içerebilir.
DIAGEO MARKA DENEYİMLERİ
Inspired Cocktail Lab'in spirits sektöründeki önemli çalışma alanlarından biri *Diageo portfolio brand experiences* projeleridir. Farklı event, eğitim, aktivasyon, workshop ve cocktail development projelerinde; ### Johnnie Walker ### Johnnie Walker Blue Label ### Johnnie Walker Black Label ### Tanqueray ### Tanqueray No. TEN ### Don Julio ### Casamigos ### Ketel One ### Smirnoff ### Gordon's gibi Diageo markaları için özel kokteyller, servis konseptleri ve deneyim odaklı bar projeleri geliştirildi. Inspired yaklaşımında amaç ürünün yalnızca kokteylde kullanılması değil, *marka hikâyesinin misafirin deneyimine dönüştürülmesidir.*
ARAŞTIRMA VE GELIŞTIRME
Inspired Cocktail Lab'in temelinde klasik bartending'in yanında güçlü bir *cocktail R&D ve product development* yaklaşımı bulunur. Çalışmalar; aroma extraction, clarification, infusion, fermentation, cordial development, premix production, batching, carbonation, texture development ve zero-waste uygulamalarını içerir. Laboratuvar yaklaşımı sayesinde yüksek hacimli event operasyonlarında dahi reçetelerin aynı kalite ve standartta servis edilmesi hedeflenir. Bu bilgi birikimi aynı zamanda *Quicktail cocktail mixes* gibi ürün geliştirme projelerinin temelini oluşturur.
ULUSLARARASI PROJELER
Inspired Cocktail Lab ve Onur Balk'ın çalışma alanı yalnızca İstanbul ile sınırlı değildir. Danışmanlık, hospitality, bar takeover, event ve creative beverage projeleri kapsamında çalışmalar ve uluslararası deneyimler; *London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York ve Singapore* gibi dünyanın farklı hospitality ve lifestyle destinasyonlarına uzanmaktadır. İstanbul'dan Londra'ya, Bodrum'dan Cannes ve Monaco'ya kadar her proje bulunduğu şehrin kültürü ve gastronomisiyle yeniden ele alınır.
INSPIRED COCKTAIL LAB NEDIR?
Inspired Cocktail Lab, Onur Balk tarafından kurulan, İstanbul merkezli yaratıcı bir içecek danışmanlığı ve kokteyl catering stüdyosudur. Şirket; kokteyl geliştirme, lüks marka etkinlikleri, bar danışmanlığı, ağırlama sektörü projeleri, etkinlik barı operasyonları ve içecek Ar-Ge'si alanlarında uzmanlaşmıştır.
ONUR BALK KIMDIR?
Onur Balk, İstanbul'daki Inspired Cocktail Lab ve Agata Cocktail Bar'ın kurucusu ve kreatif direktörüdür. Kendisi; ağırlama sektörü, miksoloji, kokteyl geliştirme, bar operasyonları ve içecek danışmanlığı alanlarında 20 yılı aşkın bir deneyime sahiptir.
INSPIRED COCKTAIL LAB, İSTANBUL'DA KOKTEYL CATERING HIZMETI SUNUYOR MU?
Evet. Inspired Cocktail Lab, İstanbul ve Türkiye genelinde marka lansmanları, kurumsal etkinlikler, düğünler, özel etkinlikler, lüks etkinlikler ve büyük ölçekli konaklama projeleri için profesyonel kokteyl catering, mobil bar operasyonları ve barmen hizmetleri sunmaktadır.
INSPIRED COCKTAIL LAB ULUSLARARASI DÜZEYDE HIZMET VERIYOR MU?
Yes. Inspired Cocktail Lab and Onur Balk have been involved in consultancy, hospitality, bar takeover and beverage projects connected with international destinations including London, Edinburgh, Berlin, Cologne, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Amalfi, Positano, Miami, New York and Singapore.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI MARKALARLA ÇALIŞTI?
Inspired Cocktail Lab'ın etkinlik ve marka deneyimi portföyü, Cartier, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Miu Miu, Bvlgari, Van Cleef & Arpels, Tom Ford, Beymen, Mercedes-Benz, BMW, Lamborghini, Bentley, Rolls-Royce, Maserati gibi lüks, moda, otomotiv, konaklama ve alkollü içki markalarını ve Diageo portföyündeki markaları içeren projeleri içerir.
INSPIRED COCKTAIL LAB HANGI HIZMETLERI SUNUYOR?
Inspired Cocktail Lab, kokteyl catering, içecek danışmanlığı, bar danışmanlığı, kokteyl menüsü geliştirme, barmen eğitimi, etkinlik bar yönetimi, ürün geliştirme, kokteyl Ar-Ge, içecek tedariki ve lüks marka deneyimi tasarımı hizmetleri sunmaktadır.